El Departamento Técnico de la empresa Colinagro tiene una presentación interesante sobre la fertilización de plátano y banano, a base de sus productos, para una producción de 28 Ton/Ha. De ella se puede extraer información técnica para la formulación de uno o mas de sus productos, acorde con la asesoría del Agrónomo que nos visita el cultivo, y a partir del análisis de suelo de la plantación.
Hagan clic sobre el enlace abajo para ver la presentación
PROGRAMA FERTILIZACION PLATANO
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Como lo mencionamos en la primera publicación al rededor de la certificación, lo mas importante en el proceso es el conocimiento que los operarios tengan sobre el cultivo y el proceso total de la operación de la fruta, en nuestro caso banano, bananito o plátano y los administradores sobre el manejo de las estrategias y sobre normatividad. La empresa certificadora, debe verificar la «Competencia Laboral» de los administradores y los operarios que intervienen en la plantación y esto requiere que:
1- Se verifique la asistencia de los operarios a las capacitaciones
2- Se verifique el conocimiento adquirido durante las mismas
El certificador hará las pruebas necesarias para poder extender el certificado de competencia laboral. Algunos propietarios o supervisores pueden exhibir diplomas de estudios supletorios, pero deben acreditar conocimientos sobre todas las áreas de competencia.
A continuación presentaremos los parámetros de Competencia Laboral sobre los cuales, el SENA, Servicio nacional de aprendizaje en Colombia se basa para la expedición de los certificados. Estos parámetros han sido previamente discutidos y aceptados por el organismo que regula el sistema de certificación .
Los primeros 8 archivos petenecen a las competencias de los operarios y los tres últimos pertenencen a la s competencias de los adminsitradores
En nuestro proceso de adquirir la certificación Globagap o la certificación BPA interna de cada país, para promover nuestros productos en los mercados de Grandes Superficies y Supermercados de cadena nacionales, la sanidad del cultivo juega un papel preponderante y una vez que nuestros vecinos y competidores se enteran de lo que estamos haciendo, quieren enterarse y tal vez participar también, lo cual nos crea el problema de la sanidad del cultivo y la protección a los operarios. En los vehículos o en los vestidos y principalmente en los zapatos, los visitantes pueden traer enfermedades y plagas ya controladas en nuestra plantación o en el caso de visita al proceso de poscosecha, contaminar la fruta que va a salir al mercado. Vamos a mostrar una instrucción que escribimos para nuestro plantío y que puede servir de idea para que cada cual escriba la suya, la cual se debe fijar en un sitio visible al visitante, o puede ser preimpresa y entregársela par que la persona la lea. Algunos de nuestros amigos pensarán que estamos muy «sofisticados» o «complicados», pero basta comentarles que esto es una exigencia de programa y que una vez que entramos en él, nos comprometimos a cum´plir con todas sus exigencias.
INSTRUCCIONES PARA VISITANTES
La Hacienda Barrancas con el fin de brindar comodidad y seguridad de operarios como de quien nos visita, La empresa agropecuaria ha elaborado una guía instructiva que consta de los siguientes parámetros
Por último BIENVENIDOS; aquí no hay secretos y sus criticas para nosotros son valiosos aportes.
“EL HACIENDA BARRANCAS EN MEJORAMIENTO CONTINUO”
Una de las preguntas que mas preocupan a cualquier cultivador, es aquella de, Cómo saber si la plantación está en buen estado nutricional. muchas de las veces, la deficiencia de algún nutriente, no es atribuible a una mala administración, sino a alguna carencia de intercambio catiónico o seudodeficiencia, que es aquella en la cual la carencia de un elemento en la planta, obedece a la carencia de otro elemento que no ha dejado absorber el fertilizante con el cual hemos abonado el cultivo. Lo practico es que vemos las plantas o segmentos del plantío, con síntomas, formas y o coloraciones sospechosas. El día de hoy publicaremos las imágenes correspondientes a las carencias de los principales elementos que intervienen en el buen desarrollo y producción de una plantación de plátano o banano.
Con estas imágenes, podemos adelantar el diagnóstico al profesional que nos asiste para que nos formule la acción suficiente y necesaria que corrija lo que hemos detectado
Esta es una galería de imagenes que pasan solas
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Me comenta Luis Alfredo Rivera sobre un ensayo que se está llevando a cabo en su finca, sobre el control de la Siogatokas; Negra y Amarilla (Micosphaerella fijensis y musicola). Se trata de un agroquímico el cual se deposita entre el seudotallo y la hoja No. 2 y arroja resultados de protección durante 4 meses, durante los cuales no es necesaria la poda temprana ni la poda total. Con lo anterior, queremos dale esperanzas a los agricultores y decirle que tenemos una nueva arma en el control fitosanitario, lo que redundará en beneficios económicos y de calidad para nuestros productos. No tenemos autorización para publicar resultados y nombres todavía, pero en poco tiempo estará a disposición de todos .
Enhorabuena cultivadores de plátano y banano.
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Hemos tomado del Departamento técnico de Colinagro una presentación que consideramos de sumo interés en el proceso de tecnificación de nuestros cultivos. La aspersión como método de control de plagas y enfermedades se coloca a la vanguardia de los métodos y las casas productoras de insumos, todos los días sacan al mercado nuevos productos para ser aplicados mediante métodos de aspersión. Los abonos foliares con los métodos de quelatación han hecho lo propio, pero nuestras aplicaciones la mas de las veces cuentan con limitantes por la calidad del agua que usamos para aplicar los abonos y plaguicidas.
Es necesario verificar la calidad de las aguas para que la aplicación del producto, sea eficiente o de lo contrario podremos simplemente botar nuestro dinero. Como un ejemplo, diremos que el glifosato en medio ácido, multiplica por 10 el numero de horas activo, que cuando se aplica con un agua tipo alcalino.
Las características de las aguas, se modifican mediante el uso de COADYUDANTES, para que nuestro propósito alcance su buen éxito.
Haga clic en el link para ver el artículo.
GENERALIDADES SOBRE COADYUVANTES DE USO AGRICOLA
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INTERPRETATION OF GLOBALGAP GUIDE, FOR ENGLISH SPEAKING PEOPLE
Muchos de nuestros visitantes son de habla inglesa y nos han solicitado la informacion relevante a Globalgap en su lengua. Publicaremos la Guia total, con las aplicaciones para Colombia y los paises productores de banano, baby banana y platano, ubicados dentro de la zona tropical.
Many of our visitors are English speaking people, and have requested information about certification in their language. Today we are publishing the entire Guide for tropical countries, banana producers. English version under Spanish title.
Please click the link to see the Guide.
GUIA DE INTERPRETACION PARA COLOMBIA-MANDATORIA A PART IR DE MAYO 1-09
Vamos a entregarles una tabla dinámica mediante la cual se calcula el costo de abonamiento para plátano y banano.
La tabla se alimenta con los dosis que su agrónomo le prescribe y con los precios del abono en su localidad.- Con este método, es posible examinar cual es la mejor alternativa entre los productos comerciales o las mezclas de elementos primarios que el agricultor puede efectuar en su granja. No se debe olvidar el concepto de granulometría (tamaño de los granos del abono) puesto que si son muy distintos los tamaños de los diferentes elementos, algunos se precipitan en el recipiente que el operario maneja, resultando en dosis diferentes a las recomendadas. Los primeros abonados tiene el grano mas grueso y menos pesado y el ultimo que se abona le toca el fondo del recipiente, con los mas delgados y pesados.
Haga clic en el enlace de abao para acceder a la tabla
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Luis Alfredo nos aporta hoy una herramienta de gran utilidad y es la tabla dinámica para el cálculo de los costos de producción de plátano y banano. El manejo es sencillo: las cifras en color rójo, son las cifras móbiles es decir hay que adaptarlas a las condiciones locales de cada cultivador, densidad de siembra, cambio frente al dolar, y demas. Ensayen y si algo no funcion, pueden consultarle a Luis Alfredo en la sección de comentarios.
Hacer clic en el link abajo, que los lleva a la tabla disfrútenla.
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Copia de tabla_dinamica_luis_alfredo_costos_de_siembra_platano_y_banano
.Luis Alfredo envía hoy un artículo sobre el control de malezas, acorde con la experiencia obtenida en su cultivo y el cual es relevante su publicación.
CONTROL DE MALEZAS
Es un tema que tiene muchas cosas por aclarar pues todos emiten opiniones sin presentar claridad en la definición que imparten, quiero ser un poco más claro y demostrar por qué doy tal opinión.
Lo primero que quiero que ustedes piensen, es porque las musáceas tiene unas hojas grandes largas y hacen dos espirales para que no pase la luz al plato de la planta, yo creo que es muy sencillo y es que no quiere que ningún tipo de planta diferente a ella crezcan en su periodo de sustentación, y además su sistema radicular crece paralelo a su follaje lo que quiere decir que no son profundas, está en la misma área de anclaje alimentación de las malezas.
Esto me da una claridad este cultivo debe de permanecer limpio de malezas y para hacer esto se emitirán otras opiniones, como los que se encuentran en ladera dirán la erosión nos afectará, pero si realizamos el control con herbicidas podremos mantener el suelo amarrado pues estas plantas al morir quedaran fijadas al suelo y terminaran convirtiéndose en biomasa del suelo y mejorando nuestro contenido de materia orgánica, que al final es la condición ideal para que nuestro plan de fertilización sea un poco mejor, alguien dirá que es muy poca materia orgánica y tiene la razón, pero cada gota cuenta, además que nuestro plan de fertilización que debe de tratar e hacerse con muchas frecuencias para poder hacer que nuestras platas tengan una mejor capacidad productiva, y para esto quiero mostrarles una tablas de unos trabajos realizados por el Dr. Silvio Belalcázar, que les permitirá hacer más clara mi opinión.
Es un ensayo realizado hace ya varios años pero con una información muy clara, para no hacer muy extenso el cuadro les mostrará los datos más importantes.
Se realizaron tres tratamientos:
Los resultados quiero que los miremos con toda la capacidad analítica y critica que nos dé una opinión muy clara.
Tratamiento tiempo de belloteo peso de racimo
1 52 semanas 15kg de plátano
2 44 semanas 15kg de plátano
3 33 semanas 20 kg de plátano
Es muy clara en ver el tiempo que senos atrasa la cosecha y nos incrementa los costos de producción, pues habrá que hacer mas deshojes, aplicaciones de sigatoka negra, fertilizaciones y todas las tareas, cuando podamos publicar la tabla dinámica de costos de producción lo podrán ver y es mucha plata la que nos incrementaría los gastos y en detrimento de la utilidad.
Yo en lo personal recomiendo el uso de herbicidas en el manejo de las malezas, y el mercado presenta productos adecuados para las calles del cultivo y otros para los platos, y trato de hacer aplicaciones cada 15 o 20 días haciendo parcheo eliminando las malezas en sus estados más tiernos lo que me implicaría menos gasto de producto y menso problemas con las semillas de las malezas, y para los que tiene sus temores con la residualidad de este producto en el suelo, es bueno darnos cuenta que podemos terminar aplicando muy poco producto por ha al año.
LUIS ALFREDO RIVERA
cultivo de plátano 