Anunciando nuevos espacios en el blog

A partir de hoy en Cultivo de Plátano contamos con nuevos espacios para nuestros lectores.

El primero es la sección de Clasificados y Compartidos, en donde cualquiera podrá llenar el formato de contacto y enviar una solicitud para que sus productos o servicios sean anunciados en la página. Los mensajes se leerán y su validez será evaluada y los que sean considerados pertinentes se anunciarán en un post aparte. Nos reservamos el derecho a publicar o no las ofertas según los criterios y principios éticos, morales y pertinentes al tema. No queremos que se nos llene esto de porno ni basura de ningún tipo.

El servicio es gratuito y el formato se establece para proteger la identidad de los lectores. Basta con hacer clic la barra superior. Por este mismo medio pueden solicitar temas nuevos, profundizar en temas ya tratados y en general conversar entre todos.

El segundo espacio es el Foro. Este espacio nos sirve para intercambiar ideas y generar debate alrededor de temas que nos interesan. Ustedes pueden hacer y responder preguntas, compartir información o simplemente buscar una buena charla.  Para acceder al foro, hagan clic en la pestaña que dice “Foro”  en la barra superior. Allá encontrarán las reglas del foro y el hipervínculo que los llevará directamente al Foro Cultivo de Plátano. Una vez allí tendrán que registrarse una sola vez. Para hacerlo, hagan clic donde dice Register. Dicho registro es gratuito y basta con tener un correo electrónico, que sólo veré yo, y elegir una clave (que nadie podrá ver). Después, cuando quieran volver al foro solo tendrán que ingresar por donde dice Login. Una vez dentro de la página verán una pestaña que dice Tablero General de Discusiones, que es donde están, por ahora las discusiones. Empiece por la que dice “Lea esto primero” y de ahí en adelante puede navegar las discusiones que le interesen, crear discusiones nuevas, hacer comentarios y responderlos. Espero que se genere buen debate y tengamos discusiones animadas e interesantes.

Y finalmente tenemos Twitter y Facebook. Algunos ya se han pasado por allí pero les recuerdo que nos pueden encontrar en @cultivoplatano y Cultivo de Plátano en Facebook. Allá también los esperamos para que compartan ideas, intercambien artículos y en fin, continuemos creciendo esta comunidad de entusiastas de la agronomía, la naturaleza y el plátano. Ambos servicios se pueden acceder desde la barra lateral de este blog.

Así que ahora tenemos muchos más espacios para compartir y encontramos, debatir, aprender y estar en contacto. En Cultivo de Plátano estamos constantemente pensando en cómo ofrecer más y mejores servicios a nuestros lectores y agradecemos sus comentarios, sugerencias y felicitaciones.

 

 

 

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SIEMBRA EN ALTA DENSIDAD

Existen muchas normas de siembra para plátano, pero  cuando hablamos de alta densidad, nos referimos a monocultivo, con relevo a un solo corte y a 5.000 plantas por hectárea .  Es necesario que el agricultor conozca su oferta ambiental para que pueda planificar sus parcelas y así minimizar el lucro cesante a la vez que consulte su capacidad financiera.  En resumen, siembre solo lo que pueda hacer bien con lo que tiene en ahorro.

Se pensaba que las altas densidades solo producían racimos de bajo peso, pero se conoce que el peso del racimo depende principalmente de la luminosidad y el plan de fertilización acorde con el nivel de extracción del cultivo y las condiciones del suelo.

En las imágenes se aprecia una siembra inicial de 2.500 plantas por  Ha. con distancia de 4mts entre surcos y 1 mt entre plantas.

La imagen está tomada de la cartilla de Fedeplacol.

plantación inicial de 2.500 plantas a 4X1 mts

 

Cuando comience el belloteo o bacoteo ( salida de racimos)  se siembra en el medio de las hileras,otras 2.500 plantas de tal forma que habrá 5.000 plantas en la hectárea y disponemos de aproximadamente 20 semanas mas entre belloteo y cosecha para que crezcan las nuevas. La cosecha de la primera siembra se recoge totalmente y se vuelve a sembrar cuando la segunda comience su belloteo.  De esta forma tendremos, según el sitio donde está la parcela, que la primera cosecha o ciclo se dá entre  los 11 o los 14 meses según si está ubicada en la costa o en zona cafetera, el segundo ciclo entre los 18 y los 20 meses y el tercero entre los 26 y los 30 meses, de nuevo según el sitio de siembra.  Si regresamos al concepto de que el peso del racimo depende de la cantidad de luz y del programa de nutrición, podremos ver que en Zona cafetera se obtienen promedios de hasta 19 kilos por racimo, que para 2.500 plantas nos producen cerca de 49 Ton. lo que significaría que en 30 meses podremos tener tres ciclos con 147 Ton cada uno para una cifra final de cerca de 59 Ton /Ha-año .  Nos proponemos en próximas entregas mostrar el desarrollo tecnológico completo  para alcanzar estas producciones.  Para la zona costera colombiana (Urabá)  el peso del racimo baja a 9,5, la producción del ciclo es de 23,5 Ton, a los 11 meses; 70 Ton en los  26 meses y un promedio de los tres ciclos de  32,6 Ton/Ha-año .

Comparemos este avance tecnológico con las producciones actuales, que nos muestran  27 Ton para la zona cafetera en la siembra tradicional de 1666 plantas por Ha y de 10,4 para la zona de Urabá.

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MAQUINARIA PARA PLÁTANO

Mi amigo Marino Muñoz fabrica máquinas para diferentes procesos del plátano.

buscar en marinoplus@gmail.com

Vi una maquina para producir patacones que me llamó la atención

Jorge H.

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FOTOS QUE ME GUSTAN

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CORRECCIÓN DEL PH

Encontré un artículo sobre un novedoso corrector de suelos y es una cal líquida.   Adjunto las características técnicas y descripción sobre el producto, enviadas por el Ing. Agrónomo Oscar Marulanda a quien agradezco el envío.

FT-48 CAL-40

 

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PLÁTANO ASADO

Existe en la ciudad de Pereira, en Colombia una calle especializada en asar plátanos maduros y agregarles queso campesino y bocadillo de guayaba o dulce de guayaba.  Alrededor de las 6:30 de la tarde comienzan a llegar los comensales, quienes hacen fila en los negocios para comprar los plátanos calientes con el queso ligeramente derretido.  Soy un glotón cuando se refiere al plátano maduro; para aquellos que no han probado semejante delicia, quiero darles unos consejos de “chef platanero”:  utilicen los plátanos totalmente maduros, mejor cuando la cáscara esta oscureciendo, casi negros, áselos a la brasa hasta que estén bien cocidos;  abra la fruta en forma longitudinal, sin pasar al otro lado, y ponga allí el queso y lonjas de bocadillo y regréselo a la brasa hasta que el bocadillo esté comenzando a derretirse;  deposítelo en el plato y agregue un poco de crema de leche.  Les puedo asegurar que el restaurante ” Maxims” de París no tiene en su menú un mejor postre.

Buen apetito !!!!!

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CÁMARAS DE MADURACIÓN

CAMARAS DE MADURACION

pinche el titulo que lo conduce a la artículo

 

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PLATANO CACHACO

En Enero del 2014 publicamos una fotos de unas plantas de “Plátano Cachaco” que encontramos en un parador de la vía,  Ibagué- Girardot, Departamento del Tolima en Colombia.  La semana pasada tomamos nuevas fotos de esas plantas para que podamos ver los cambios.  Es evidente que las tienen como elemento decorativo y no aplican tecnología para aumentar su productividad.  Una curiosidad mas.

 

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