CÁMARAS DE MADURACIÓN

Publicado el 18 agosto, 2017 por Jorge Hernán Álvarez H

CAMARAS DE MADURACION

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2 respuestas a CÁMARAS DE MADURACIÓN

  1. sam diaz dijo:
    27 abril, 2018 en 12:33

    el proceso de maduracion en camaras articiales en la que se utiliza liquido( madurex) es igual que el etileno o se manejan otras temperaturas.pregunto esto con el objetivo de que la obtencion de la meduracion en cuanto a color y sabor tengan los mismo resultados

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    • Jorge Hernán Álvarez H dijo:
      3 mayo, 2018 en 13:54

      Maduración y color controlados con el fin de mejorar la presentación en la góndola de los supermercados

      Responder

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