Archivo de la categoría: Certificación BPA ( Buenas Prácticas Agricolas)

CERTIFICACION BPA- GLOBALGAP (23)

Publicado el 16 noviembre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATO F-19 INSPECCIÓN LOCATIVA Recordemos que estamos produciendo alimentos y que la primera p0remisa de la certificación es la de obtener productos inocuos, es decir que no ofrezcan peligro alguno y la limpieza es uno de los principales objetivos de … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GLOBLGAP (24)

Publicado el 8 noviembre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATOS F-17 Y 18 MANTENMIENTO DE EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y AFORO DE BOQUILLAS El función ario certificador verificará el estrado de los equipos de aspersión y la bitácora de mantenimiento efectuado, el plan de mantenimiento preventivo y el aforo de … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GLOBALGAP (23)

Publicado el 24 octubre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATO F-17 APLICACIÓN DE FERTILIZANTES SÓLIDOS Y LÍQUIDOS Recordemos que en un cultivo certificado, no se debe hacer ninguna acción que no esté justificada y esta premisa incluye la aplicación de fertilizantes sólidos y líquidos, edáficos y foliares. Cómo aproximarse … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GLOBALGAP (22)

Publicado el 21 octubre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATO F-15 CONTROL DE CORONA Por corona, se entiende el corte específico que debe hacerse al plátano o banano, para ser enviado al mercado. Dedos, manos de 6 dedos o cuatro, en fin, Aun cuando cada comercializador puede exigir un … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GOBALGAP (21)

Publicado el 14 octubre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

EVALUACIÓN DE RIESGOS EN NUEVAS ZONAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Tenía casi olvidado la evaluación de riesgos en las nuevas plantaciones o en el cambio de cultivo.  Durante los últimos años , nos dedicamos a mejorar plantaciones existentes para que cumplieran … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GLOBALGAP (20)

Publicado el 6 octubre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATO SOBRE MONITOREO DE PLAGAS. FORMATO F-13 Este formato nos proporciona toda la información estadística sobre el comportamiento de una plaga y el conociminto del enemigo, lo reduce a su tamaño real.  El análisis de la informacion permiten a los … Seguir leyendo →

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CERTIFICACIÓN BPA-GLOBALGAP (19)

Publicado el 1 octubre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

NIVELE DE INTERVENCIÓN VOLUMENES DE MEZCLA Y EQUIPOS DE APLICACIÓN FORMATO F-12 Toda acción que se toma en contra de una plaga, debe estar plenamente justificada, debido a que algunos niveles de infestación o de infección, se pueden aceptar como … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GLOBALGAP (18)

Publicado el 21 septiembre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

INVENTARIO DE AGROQUIMICOS F-11 Tanto las sobredosis como las subdosis de agroquímicos son perjudiciales para la buena marcha de los cultivos. Con la primera, estamos afectando el medio ambiente y con las segunda estamos creando resistencia de las plagas a … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA-GLOBALGAP (16)

Publicado el 19 septiembre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATO -PRECIPITACION DE LLUVIAS F-08 El registro de la precipitación pluvial, es necesario llevarlo, debido a la incidencia primordial que tiene el agua sobre los cultivos. De su análisis, se desprenden acciones inteligentes, las cuales repercuten en la buena calidad … Seguir leyendo →

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LISTA DE PLAGUICIDAS PROHIBIDOS

Publicado el 12 septiembre, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

La certificación exige inocuidad en las frutas que  se exportan y con el fin de asegurar esa inocuidad, es necesario mantener un control sobre los plaguicidas utilizados en los cultivos, ya sea por salud con los operarios o por saludo … Seguir leyendo →

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