Author Archives: Jorge Hernán Álvarez H

CONDICIONES AGROECOLOGICAS PARA EL PLATANO

Publicado el 23 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

BANACOL Empresa colombiana dedicada a la producción de musáceas con fines de exportación, posee unas excelentes presentaciones en diapositivas, evidentes por si mismas por lo tanto no necesitan explicaciones adicionales.  Hoy vamos a presentarles lo correspondiente a las necesidades agroecológicas … Seguir leyendo →

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INTERPRETACION DE UN ANALISI DE SUELO

Publicado el 23 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

El Departamento Técnico de la empresa Colinagro, tiene una presentación en diapositivas relativa a la interpretación de un análisis de suelos, que consideramos muy buena,  autoexplicatoria y que no requiere de adiciones y por consiguiente, con el respeto a la … Seguir leyendo →

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CONTROL DEL PICUDO NEGRO(cosmopolites sordidus)

Publicado el 18 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Luis Alfredo  nos hace llegar el resumen d un estudio sobre una alternativa de control para el Picudo negro, elaborado en su finca en el municipio de Belalcazar, Colombia, zona cafetera.  No sobra añadir que en ese Municipio existe la … Seguir leyendo →

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PANEL DE EXPERTOS

Publicado el 15 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Muy animado estuvo el panel de hoy Viernes, con amplia participación, donde se tocó el tema de la erwinia y las bacteriosis.  Nos gustaría que desde hoy nos enviaran comentarios relativos al tema de el próximo panel, con el fin … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA GLOBALGAP (7) (7)

Publicado el 15 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

LISTADO DE PLAGUICIDAS PROHIBIDOS POR GOBALGAP Dentro de las limitaciones en la obtención de productos «limpios» tenemos una serie de plaguicidas de uso prohibido, y dentro de los permitidos, existen limitaciones que mas adelante expondremos, como son las debidas rotaciones … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA GOLBALGAP (6)

Publicado el 14 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

FORMATO DE REGISTRO DE CAPACITACION DE OPERARIOS Como decíamos en un principio, todo lo que se hace debe ser escrito y dentro de las exigencias de la certificación está la de las competencias laborales de los operarios. Es necesario un … Seguir leyendo →

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DESHIDRATADOS

Publicado el 9 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Acabamos de terminar la primera experiencia completa y positiva de deshidratación a los bananitos ( baby banana) luego de 27 hras de calor a 60 grados centígrados con GLP.  No solo están deliciosos sino que conservan todas las propiedades del … Seguir leyendo →

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CULTIVOS ASOCIADOS: CAFÉ Y PLÁTANO

Publicado el 8 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Existe una investigación realizada por CENICAFE publicada en el informe de actividades del 1999 al 2000, en la cual se concluye la rentabilidad de la asociación de cultivos café-plátano.  El amigo Felipe Rincón nos hace llegar un resumen de las … Seguir leyendo →

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BPA GLOBALGAP (5)

Publicado el 7 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

MODULO BASICO PARA CUALQUIER EXPLOTACIÓN AGROPECUARIA _A continuación publicaremos el Módulo básico para explotaciones agropecuarias.  Este módulo es uno de los primeros y mas importantes documentos exigidos por la certificadora. Se han cambiado algunos nombres y datos de la última … Seguir leyendo →

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CERTIFICACIÓN BPA GLOBALGAP(4)

Publicado el 25 junio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

LOS TRABAJADORES DEL CULTIVO Hoy veremos lo concernenete a la Salud, Seguridad y Bienestar del Trabajador Las personas son la clave de una buena gestión en la explotación eficiente y segura de un cultivo.  Tanto el personal directo , como … Seguir leyendo →

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