Category Archives: Sin categoría

CERTIFICACION BPA- GLOBALGAP (14)

Publicado el 28 agosto, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Formato para la programación de labores culturales. F-05 La gran mayoría de las labores culturales en plátano y banano se  pueden programar por calendario, como  el deshoje, embolse, deshije, limpieza, etc. y en el formato adjunto, es posible establecer la … Seguir leyendo →

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BROCHETAS DE BANANITO CON UCHUVA

Publicado el 28 agosto, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

BROCHETAS DE BANANO BOCADILLO CON SALSA DE UCHUVA El título, traducido a un lenguaje mas universal sería como “ Brochetas de Baby Banana” con salsa de Physallis Peruviana , no suena tan atractivo, pero sabe igual INGRDIENTES PARA 4 PERSONAS … Seguir leyendo →

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CERTIFICACION BPA GOLBALGAP(8)

Publicado el 30 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

INTERPRETATION OF GLOBALGAP GUIDE, FOR ENGLISH SPEAKING PEOPLE Muchos de nuestros visitantes son de habla inglesa y nos han solicitado la informacion relevante a Globalgap en su lengua. Publicaremos la Guia total, con las aplicaciones para Colombia y los paises … Seguir leyendo →

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PANEL DE EXPERTOS

Publicado el 15 julio, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Muy animado estuvo el panel de hoy Viernes, con amplia participación, donde se tocó el tema de la erwinia y las bacteriosis.  Nos gustaría que desde hoy nos enviaran comentarios relativos al tema de el próximo panel, con el fin … Seguir leyendo →

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ENMIENDAS: ¿CAL O YESO?

Publicado el 25 mayo, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Con el fin de preparar el terreno, «electrónicamente» para que las plantas puedan efectuar el intercambio catiónico, debemos analizar y si es del caso, modificar el PH del suelo.  Bien sabido tenemos que los terrenos muy ácidos no son buenos … Seguir leyendo →

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Extraña formación natural

Publicado el 21 mayo, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

La presentación que se encuentra a continuación nos la envía Ángela Álvarez. Se trata de un follaje llamado Canción de la India cuyas hojas se enredaron de manera espontánea y formaron un interesante nudo. Gracias por compartir esta simpática imagen … Seguir leyendo →

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Cómo se alimentan las plantas

Publicado el 20 mayo, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Para los ingenieros que no somos agrónomos es difícil entender, a cabalidad, la forma como se alimentan las plantas; seres que no se mueven y sin embargo nacen, crecen se multiplican y mueren.  Tuve la oportunidad de asistir a una … Seguir leyendo →

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TORTA DE BANANO

Publicado el 11 mayo, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Son infinitas las recetas de cocina para confeccionar a base de bananao y platano.  mi esposa tien algunas que quiero compartir TORTA DE BANANO CON CHIPS DE CHOCOLATE. Ingredientes 1/4 de aceite pocillo de azúcar 2 huevos 1 pocillo de … Seguir leyendo →

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hamburguesas de platano

Publicado el 3 abril, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Recibimos un correo con un informe de nuevos desarrollos en La Universidad Nacional de Colombia y como a esta hora el hambre ataca, trataremos de replicarlo boletin462marzo 30 de 2011-UN P 142 Medellin. hamburguesas de plátano (1) http://www.unperiodico.unal.edu.co/dper/article/nutritivahamburguesa- de-banano/ (Fin/

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¡Hola mundo!

Publicado el 23 febrero, 2011 por Jorge Hernán Álvarez H

Este es un sitio en donde podrá encontrar recursos, información, artículos de interés, reseñas de productos, conejos y anécdotas relacionadas con el cultivo de las musáceas en general y el plátano en particular. En este momento nos encontramos haciendo nuestro … Seguir leyendo →

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