Archivo mensual: agosto 2011

CERTIFICACION BPA- GLOBALGAP (14)

Formato para la programación de labores culturales. F-05 La gran mayoría de las labores culturales en plátano y banano se  pueden programar por calendario, como  el deshoje, embolse, deshije, limpieza, etc. y en el formato adjunto, es posible establecer la … Seguir leyendo

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CERTIFICACION BPA GLOBALGAP (13)

FORMATO  F-04  REGISTRO DE SIEMBRA La procedencia, tanto como la genética, juegan papeles importantes en el resultado final de la producción de nuestro cultivo.  Semillas o padrote o colinos procedentes de cultivos infectados, dan al traste con la plantación y … Seguir leyendo

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BROCHETAS DE BANANITO CON UCHUVA

BROCHETAS DE BANANO BOCADILLO CON SALSA DE UCHUVA El título, traducido a un lenguaje mas universal sería como “ Brochetas de Baby Banana” con salsa de Physallis Peruviana , no suena tan atractivo, pero sabe igual INGRDIENTES PARA 4 PERSONAS … Seguir leyendo

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CERTIFICACION BPA GLOBALGAP (12)

FORMATO  F-03 REGISTRO DE TRABAJADORES Este es un formato como todos, muy sencillo, que cada cual puede psarlo en su ordenador en Excel. Sanobanano

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AGROFORESTALES ASOCIADOS CON PLATANO

En muchas regiones el mundo, el factor climático extremo juega un papel preponderante en la producción de plátano y banano, especialmente la influencia de la Sigatoka negra (Mcosphaerella fijensis) llegando a amenazar la seguridad alimentaria de regiones del planeta,   instituto … Seguir leyendo

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CERTIFICACION BPA GLOBALGAP (11)

DIAGNOSTICO INICIAL DEL PREDIO Formato  F-02 Debemos efectuar un diagnóstico inicial, con el fin de conocer donde estamos y determinar el punto de partida.  Se recomienda una total objetividad de nuestra parte al responder las preguntas del formato.  Acá dimensionamos … Seguir leyendo

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CERTIFICACION BPA GLOBALGAP (10)

El primer formato a llenar en el proceso de certificación, es el F 01  de la IDENTIFICACION DEL PREDIO,  el cual es necesario acompañar de algunos documentos como: Plano de la finca en el cual se destaque perfectamente el o … Seguir leyendo

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PROGRAMA DE FERTILIZACION DE PLATANO-Colinagro

El Departamento Técnico de la empresa Colinagro tiene una presentación interesante sobre la fertilización de plátano y banano, a base de sus productos, para una producción de 28 Ton/Ha.  De ella se puede extraer información técnica para la formulación de … Seguir leyendo

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CERTIFICACION BPA GLOBALGAP(10) COMPETENCIAS LABORALES

Como lo mencionamos en la primera publicación al rededor de la certificación,  lo mas importante en el proceso es el conocimiento que los operarios tengan sobre el cultivo y el proceso total de la operación de la fruta, en nuestro … Seguir leyendo

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Instrucciones para visitantes BPA GLOBALGAP (9)

En nuestro proceso de adquirir la certificación Globagap o la certificación BPA interna de cada país, para promover nuestros productos en los mercados de Grandes Superficies y Supermercados de cadena nacionales, la sanidad del cultivo juega un papel preponderante y … Seguir leyendo

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