Hace unas semanas viajé por el departamento del Tolima, centro de Colombia, y tuve oportunidad de conocer el famoso plátano «Cachaco», el cual es una variación genética del hartón y que se estableció en el Norte del Departamento con características especiales, como se pueden apreciar en las fotos, porte muy bajo apenas 2 mts, racimo pequeño pero con gran contenido de azucares y almidones, lo que lo hace muy gustoso tanto cocinado como frito o asado; infortunadamente la productividad por racimo es muy baja y no existiendo un mercado especializado para este sabor, lo convierte en cultivo de hobby
Me molesta no poder enderezar las fotos de manera que las opciones son enderezar la pantalla o torcer el cuello.
tengo 1000 plantas y no tengo comercializacion
estoy interesado en todo lo relacionado con este cultivo
Sr Moreno: tenemos casi 200 artículos al respecto en nuestro blog. Le sugerimos comenzar por la cartilla del cultivador de platnao
En los departamentos de Tolima Y Huila es muy común el cultivo del cachaco en vegas de ríos y quebradas y es muy consumido en las fincas sobre todo de clima caliente en sancocho, asado y frito, comercialmente no se vende mucho, es muy común alimentar cerdos y gallinas con este famoso «popocho».
como cultivador de platano me agrada tener todas las variedades posible y esta esta entre mis variedades lo mismo que el africano el filipino y otras que no me acuerdo p’ero muy pronto voy a subir las fotos para compoartilas con uds
Sr. Orozco: Apreciamos su interés y colaboración con las fotos que nos anuncia. Mi correo para efectos de publicación es: sanobanano@gmail.com