CONSUMO DE PLATANO POR PERSONA

Español: Plátano hervido.

Español: Plátano hervido. (Photo credit: Wikipedia)

Platano en parrilla. Parque de la Exposición. ...

Platano en parrilla. Parque de la Exposición. Lima, Perú. (Photo credit: Wikipedia)

Los países productores de ploátano, alcanzan consumos per cápita bastante altos, algunos  africanos  llegan a consumir mas de 400 gramos diarios de plátano por persona.  Estos datos nos muestran hasta donde puede mejorarse el consumo y como es el tamaño del mercado. A continuación presentamos datos estadísicos de consumo en algunos países de Africa y Sur América.

Consumo percapita

Sanobanano

Español: Plantano frito.

Español: Plantano frito. (Photo credit: Wikipedia)

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TAMAÑO DE LA SEMILLA EN SIEMBRAS DE ALTA DENSIDAD

Existen dos tendencias en las siembras de alta densidad de platano  y una de ellas es la de reemplazo total de la plantación, una vez se haya recogido la cosecha.

A continación, presentaremos un estudio  realizado, en el cual se concluye el mejor tamaño de la semilla o cormo, para reemplazo, en plantaciones de alta densidad.

Altas densidades tamaño semilla

Sanobanano

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CULTIVOS ASOCIADOS AL PLATANO

Debido a la gern cantidad de consultas sobre cultivos asociados al platano, queremos presentar  un estudio sobre las productividades del asocio de maiz, yuca y frijol, por considerarlo de interes.

Asocios en plátano

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ENFERMEDADES DE PLATANO Y BANANO

Fiore di banano (Musa ×paradisiaca), pianta de...

Fiore di banano (Musa ×paradisiaca), pianta del Giardino dei Semplici di Firenze (Photo credit: Wikipedia)

RECONOCIMIENTO FITOSANITARIO DE LAS PRINCIPALES

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by JJA Restrepo – Related articles
agron. 14(1): 65-79, 2006. RECONOCIMIENTO FITOSANITARIO DE LAS PRINCIPALES. ENFERMEDADES DEL PLÁTANO DOMINICO HARTÓN. (Musa AAB

Encontramos un estudio muy serio sobre las enfermedades del plátano, realizado por la Universidad de Caldas, que reproducimos con mucho gusto para que los lectores incrementen su conocimiento sobre el tema

Sanobanano

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LAS FASES LUNARES Y SU INFLUENCIA EN LA AGRICULTURA

Siempre escuché los comentarios de los campesinos de la región sobre las épocas de siembra y de algunas labores culturales.  Durante algun tiempo pensé que no pasaba de ser parte de la mitología regional pero luego conocí de la influencia de las fases lunares sobre las mareas y sobre los líquidos y no me pareció tan mítica la práctica. Posteriormente, asistí a una charla sobre el aprovechamiento de la guadua ( bambusa guadua) que en nuestra zona es el principal elemento utilizado en construcción y cuyo problema principal son los insectos barrenadores que disminuyen la calidad; en la charla enfatizaron sobre la influencia de las fases de la luna y de las horas del dia para el corte del bambú y me llamó la atención el hecho de que si la sabia del árbol se encontraba en la raíz en el momento del corte, ésta se haría menos suculento a los insectos.  Me estoy alargando para incluir un artículo encontrado en  La» Guia para la Caficultura Ecológica» editada por la GTZ.

En todas estas prácticas es bueno tener en cuenta los ciclos vgetativos de las plantas que se siembran, con el fin de poder tomar desiciones mas inteligentes.  Espero disfruten de la lectura tanto como nosotros

Sanobanano

25 november moon...

25 november moon... (Photo credit: Wikipedia)

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CULTIVOS ASOCIADOS

Sembrados en Diciembre, en la finca que administro, comparto los bueno ( el tamaño) y lo malo (malezas)

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HORMIGA ARRIERA-CORTADORA DE HOJA -2-

Trichoderma reesei

Trichoderma reesei (Photo credit: Wikipedia)

A propósito de las publicaciones sobre hormiga cortadora de hoja y biológicos, nos han hecho llegar, desde «Soluciones Microbianas del Trópico» una información importante en el control de la plaga:  Los hongos;  Trichoderma  spp y Metarhizium anisopliae, nos pueden dar la mano en  el control de la hormiga.  Una concentración de 10.000.000.000 esporas por gramo, disolviendo 200 gramos en 100 Lts de agua y aplicado en las bocas de las madrigueras y en los caminos, es un remedio suficiente para que las hormigas operarias, lleven en sus patas los entomopátogenos, quienes colonizaran los hongos alimentarios de las hormigas, devorándolos y terminando así con la plaga.  Una herramienta mas, no contaminante para el buen control biológico de nuestros cultivos.  La hormiga cortadora ataca las hojas tiernas de las musáceas cuano no encuentra mas alimento.

Metarhizium anisopliae fungus, capable of kill...

Metarhizium anisopliae fungus, capable of killing more than 200 insect species including cockroaches (pictured) (Photo credit: Wikipedia)

Sanobanano

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EL AGRICULTOR PROMEDIO SE ENVEJECE

Don

Don (Photo credit: *el finísimo jarritos*)

Con sorpresa leí las estadísticas sobre la vocación de los estudiantes de primer semestre universitario.  Solo el 3% se decidieron por profesiones relacionadas con el agro; adicionalmente, la edad promedio del agricultor latinoamericano es de 50 años.  Hace 50 años en Colombia la población rural sobrepasaba a la urbana y hoy es todo lo con

Mexican farmer in his maize plot, growing the ...

Mexican farmer in his maize plot, growing the giant Jala landrace (Photo credit: CIMMYT)

trario.

Solo la tecnología y los nuevos métodos de producción podrán hacer que el 10% de la población produzca alimentos para el resto del mundo.   El reto es enorme y no estoy seguro de que nos estemos preparando en la forma adecuada.

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BIOLOGICOS-NEMATODOS

These systems are used in banana plantations t...

These systems are used in banana plantations to protect from falls due to strong winds, heavy stems or nematodes attack. Better quality of the stems due to fewer scars created in the field transport and the improvement in field labor permitted by clean and free plantation lines are additional benefits of Aerial Guying systems. Español: Utilizados para proteger las caídas en plantaciones de banano ocasionadas por la acción del viento, el peso de los racimos ó el ataque de nematodos. (Photo credit: Wikipedia)

Photo of Fusarium spores

Photo of Fusarium spores (Photo credit: Wikipedia)

Fusarium

Fusarium (Photo credit: Wikipedia)

NEMATODO, UNO ENTRE MILES ▷

NEMATODO, UNO ENTRE MILES ▷ (Photo credit: PROYECTO AGUA** /** WATER PROJECT)

Indudablemente, la prevención es la mejor herramienta en cualquier cultivo y las musáceas no son la excepción.  Hemos visto como los nemátodos son los peores enemigos de nuestras raíces ya que por las heridas causadas por ellos se introducen hongos y bacterias, comenzando por el fusarium.  Los hongos entomopatógenos son una de las mejores prevenciones y en muchos casos curaciones que tenemos a mano para un cultivo sano y limpio.  Su control, previene el volcamiento de las plantas adultas al mejorar los sistemas  radiculares.

El «Paecilomyces lilacinus» es un excelente control previo a los nemátodos, puesto que colonizan las raíces de las plantas evitando el ataque.  Su uso es sencillo ya que podemos introducirlo al sistema antes de la siembra definitiva en el cultivo. Existen dos formas básicas: La primera es durante el período de siembra en bolsa, cuando estamos colocando el cormo en la bolsa, si el método de reproducción es en almácigo,  y la segunda es cuando el cormo grande o la «Cabeza de Toro» va a ser sembrada directamente en el cultivo. En ambos casos, el método consite en humedecer o mejor sumergir el cormo en un percolado del hongo, en un balde.  Si tenemos el cultivo ya establecido, podemos verter el contenido del percolado a razón de un litro por planta.  El percolado del hongo se prepara añadiendo 100 litros de agua a 200 gramos de paecilomyces, asegurándonos de tener concentraciones de 1.000.000.000 de esporas por gramo de producto; esto se consigue asegurándonos al momento de la compra, de la calidad del hongo y del laboratorio que lo produce.

Sanobanano

AMPHILEPTUS...COMO UNA BALLENA, PERO CILIADO

AMPHILEPTUS...COMO UNA BALLENA, PERO CILIADO (Photo credit: PROYECTO AGUA** /** WATER PROJECT)

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BPA

El ICA (instituto Colombiano Agropecuario)publicó la cartilla definitiva sobre las Buenas practicas agrícolas en Colombia con el fin de certificar los cultivos. los interesados pueden dirigirse a este link y tendrán una visión global sobre el tema.

cartilla banano definitiva sept 3

cep.unep.org/repcar/…/publicaciones…/cartillabananodefinitiva.pdf

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Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ….. Los suelos para el cultivo de banano deben ser sueltos, profundos, con buen drenaje, buen contenido de materia

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