Hemos tenido muchas consultas relativas a los costos de mano de obra en el cultivo de plátano o banano y me gustaría agregar algunos indicadores promedios obtenidos en fincas especializadas en el tema.

Trazada, ahoyada,regada de M. orgánica, colino y siembra:……  60 sitios por día

Fertilización  cada 4 semanas:……………………………………………… 3.000 sitios por día

Deshoje, cirugía y poda temprana:……………………………………….. 500 sitios por día

Control de arvenses cada 4 semanas: …………………………………….3.000 sitios por día

Deshije con palín: ……………………………………………………………….2.000 plantas por día

Desflore y desmane: …………………………………………………………..      150 sitios por día

Descalcete (desguasque) : cada 6 semanas………………………………    500 sitios por día

Pintada con cal contra picudo: cada 6 semanas………………………….  2.000 sitios por día

Embolse cada semana ……………………………………………………….      150 sitios por día

Con el fin de conocer el costo, basta dividir el salario integral del operario entre el número de sitios por día y se obtiene la cifra.  Algunas de las labores como la cirugía o poda tempranas  no se realizan a un intervalo de días exacto, porque la salida de las hojas varía con los climas y la altura sobre el nivel del mar, pero son labores que se deben repasar en forma semanal, con el fin de mantener un control integrado de plagas y o un inventario de racimos para control de cosecha.