Don (Photo credit: *el finísimo jarritos*)

Con sorpresa leí las estadísticas sobre la vocación de los estudiantes de primer semestre universitario.  Solo el 3% se decidieron por profesiones relacionadas con el agro; adicionalmente, la edad promedio del agricultor latinoamericano es de 50 años.  Hace 50 años en Colombia la población rural sobrepasaba a la urbana y hoy es todo lo con

Mexican farmer in his maize plot, growing the giant Jala landrace (Photo credit: CIMMYT)

trario.

Solo la tecnología y los nuevos métodos de producción podrán hacer que el 10% de la población produzca alimentos para el resto del mundo.   El reto es enorme y no estoy seguro de que nos estemos preparando en la forma adecuada.

Sanobanano